EVENEMENTS, DEGUSTATIONS ET VISITES CELESTES

Dégustations privées pour 2 à 10 personnes

VISITER LA BRASSERIE

Avez-vous envie de visiter une brasserie artisanale, savoir comment on brasse, connaître les ingrédients, goûter des styles différents et passer un moment convivial ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Nous proposons plusieurs types de visite et d’événement à la brasserie.

Repas d’entreprise ? Fête d’anniversaire ? Réunion d’association ? Apéritif entre amis ? Si vous organisez un événement privé pour 11 personnes ou plus, vous pouvez choisir votre option (dégustation de bière avec ou sans petit plateau repas, apéritif dînatoire, fondue à la bière, repas accord mets bière). Il faut nous contacter directement pour discuter de votre événement sur mesure et pour fixer une date qui vous convient : +41 (0)79 284 62 97 ou contact(at)celestial.ch.

Pour les visites de 1 à 10 personnes, les dates sont fixées tous les six mois. L’inscription à l’avance est obligatoire. Il y a de bonnes raisons pour cela : la brasserie est un site de production, non un établissement public, et nous ne sommes que deux personnes à y travailler.  Toutefois, nous serons plus que ravis de vous y accueillir ! Vous trouverez plus d’informations et les formulaires d’inscription ci-dessous.

EVENEMENTS POUR 1 A 10 PERSONNES

Il existe trois options de visite pour les individus et les petits groupes :

• 1. le jeudredi de biérologie
  2. les degustations « L’astral » et « Le solaire »
  3. la fondue à la bière (à partir de 4 personnes)

Le jeudredi de biérologie est une soirée portes ouvertes organisée par l’association Amis des brasseries artisanales neuchâteloises (ABAN). Si on s’inscrit à l’avance, on peut se rendre à la brasserie pour boire un verre et manger un repas, tout en discutant avec les brasseurs, si on le souhaite. L’inscription individuelle est obligatoire et il faut commander son plat et/ou son en-cas à l’avance.

Les événements « L’astral » (22 CHF/personne) et « Le solaire » (42 CHF/personne) comprennent tous les deux la dégustation de six types de bière (1dl par style), accompagnée de gâteaux apéritifs, une visite guidée de la brasserie, une explication du processus de brassage et une appréciation sensorielle des malts et houblons. La dégustation « Le solaire » comprend en plus un plateau repas individuel de charcuterie et fromage, accompagné de pain.

La fondue à la bière est servie à des groupes de 4 à 10 personnes. Nous utilisons « L’intemporelle », notre blanche labellisée Neuchâtel Vins et Terroir Regio Garantie, à la place du Chasselas traditionnel et « Le psychopompe », notre eau-de-vie de bière, à la place du kirsch. La fondue (200g par personne) est accompagnée d’un verre de 3dl par personne, de salade verte et de cornichons. Le prix est de 35 CHF par personne. C’est possible de commander des bières supplémentaires et des boissons non alcoolisées sur place.

Les dates pour tous ces événements sont :

• Le jeudi 25 janvier 2024
• Le jeudi 21 mars 2024
• Le jeudi 2 mai 2024
• Le jeudi 30 mai 2024
• Le jeudi 13 juin 2024