
LES ACIDULEES

Rouge bonbon et acidulée, elle a tout le piquant et la fraîcheur de l’amour.
5,0% vol.

Elle est de retour ! « La culottée », notre acidulée à l’abricot valaisan, va de nouveau égayer vos papilles cet été.
5,2 % vol.
LES DOUCES

7,5% vol.

Elle est douce, délicieuse et entièrement végétale.
8% vol.
PLATEAU « MEZZE » DU JEUDREDI DE BIEROLOGIE

Quand on s’enregistre pour le jeudredi de biérologie, on peut commander un plareau « mezze » pour deux personnes à savourer à la brasserie tout en buvant de la bière Celestial.
Les plateaux peuvent varier selon la disponibilité des produits, mais ils sont toujours copieux.
Le jeudredi de biérologie a lieu une fois par mois et chaque participant doit s’inscrire à l’avance et en ligne.
NOS BIERES LABELLISEES NVT REGIO GARANTIE

L’intemporelle, notre blanche, et La perche filante, notre blonde ale, sont faites avec une majorité de céréales neuchâteloises. Depuis juillet 2023, elles sont labellisées Neuchâtel Vins et Terroir Regio Garantie.
L’orge provient de la ferme de Combazin, au Landeron, et le blé de la ferme Les Mouilles, à Wavre.
Les matières premières de ces deux bières sont bio.
Nos autres styles de bière sont brassée à partir d’ingrédients de haute qualité.
NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

Vous : J’ai pas envie de bouger du canap pour faire les commissions !
Nous : Veuillez excuser l’intrusion, mais saviez-vous que c’est possible de commander la bière Celestial en ligne tout en restant allongé ? En plus, nous vous offrons la livraison partout en Suisse dès 100 CHF d’achat !
Vous : Mais quelle proposition fortiche !
Nous : Merci, vous nous faites rougir !
Vous : C’est beau tout ça, mais que vous faîtes-vous dans mon salon imaginaire ?
Nous : Euh oui… le lien vers la boutique en ligne est ci-dessous…
NOTRE HISTOIRE

Peter
Marianne
L’arrière-arrière-arrière-arrière-grand-mère de Marianne se sauve avec le jardinier suédois de 26 ans qui travaillait dans la ferme familiale. Comme cette aïeule est veuve de 44 ans, cela provoque un énorme scandale à l’époque. Malheureusement, la gente dame meurt avant que Jacob Letterstedt, ce Suédois qui est devenu son deuxième mari, ne réussisse son projet : la Mariendahl Brewery au Cap. Cette brasserie deviendra plus tard l’une des institutions fondatrices des South African Breweries. Aujourd’hui, Marianne, cofondatrice de la Brasserie Celestial, espère avoir sa revanche sur l’histoire. Elle brasse avec son mari, invente des noms de bière et crée l’iconographie Celestial.
OU NOUS TROUVER
La Brasserie Celestial est située sur la rive nord du lac de Neuchâtel, à côté de la ville de Neuchâtel, à 200 mètres de la Plage de la Tène. Le magasin de la brasserie est ouverte pour la vente de bière à emporter le jeudi, de 14h à 20h, le vendredi et le samedi, de 14h à 18h, ou sur rendez-vous.